湖南祁阳县开展2019年高考期间食品安全专项检查工作

 　　中国质量新闻网讯 近日，湖南省祁阳县食安办组织市监、卫健、教育、城管等部门联合开展2019年高考期间食品安全专项检查工作，守护莘莘学子“舌尖上的安全”。 　　此次以高考期间食品安全重点区域、重点场所和重要环节为监督检查重点。突出检查考点学校食堂及周边餐饮店的食品原料采购查验、贮存、切配、烹饪、供应、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康状况、卫生环境等，切实保障学生就餐安全。突出校园周边商超、小杂食店、食品摊贩等检查，严查食品进货查验和索证索票、食品储存状况等情况，严厉查处“三无”、过期变质等假冒伪劣食品，进一步净化校园周边食品安全环境。截至目前，共检查考点学校食堂、校园周边餐饮店30余家，校园周边各类食品经营店铺40余个，对检查中发现的问题，责令立即整改，切实消除风险隐患，以实际成效牢筑高考期间食品安全防线。 　　祁阳县食安办负责人表示，下一步将在高考时间派出监督检查人员驻校监管，加大对考点学校食堂日常巡查力度，严格审查考生就餐食谱，严防为考生提供高风险食品。同时还对校园周边的食品摊贩、餐饮店进行清理，关停学校小商店，督导考生不到校外餐饮店就餐，全力保障广大考生饮食安全和考试的顺利进行。