手机版|
二维码|
中新网7月29日电 据《澳门日报》报道，此前，澳门市政署委托澳门科技大学开展澳门首项基于个体的食物消费量调查，受访对象为澳门近1000名初一至高三的全日制学生。调查发现，仅有7.7%的受访学生能做到每天进食2份水果和3份蔬菜。
食物消费量数据是膳食评估中重要的基础数据之一。一般而言，某国家或地区的特定年龄层人群的食物消费量数据，可协助进行该人群的食品安全风险评估，相关权限部门可根据风险评估结果，制定食品安全政策。
由于中学生的膳食模式与成年人的较为相近，故当研究成年人的食物消费量时，中学生的相关数据资料具有重要的参考价值。
这次调查是根据澳门中学生饮食结构特点所设计，包含了69项食物的食物频率问卷来获取食物消费量数据，其将被构建为一个澳门中学生食物消费量数据库。
调查发现，有9成学生知道在进食食物前，要充分加热及不应随便摘食野生蘑菇、78.1%的学生知道食物存放于冰箱应“上熟下生”，以及67.1%的学生知道食物腐败变质是由微生物引起的。
有关食品添加剂的说法，80.9%的学生知道“非法使用食品添加剂会带来食品安全问题”，49.1%的学生知道“合理使用食品添加剂，对改良食品质量和促进人体健康都有好处”。
77.1%的受访学生表示，会关注食品安全议题，最多学生（近4成）将“食品掺假”列为最关心的食安议题。
71.9%的学生购买预包装食品，有看食品包装上的营养成分表，36%的学生在购买食品时，有留意其生产日期及保质期。82.9%的学生表示有进食膨化食品（如芝士圈零食），55.3%的学生表示有饮用甜味饮料。另外，仅有7.7%的学生能做到每天进食2份水果和3份蔬菜。
调查指出，由于人群膳食模式随着时代发生变迁，因此也有必要定期开展澳门食物消费量调查，以便更准确评估食品中潜在的危害，对澳门市民构成的风险。
平台首页|
-
- 产品
- 通用机械设备 行业专用设备 电气与能源设备 仪器仪表 网络安防/通信广电 电脑/办公设备 原辅料/初加工材料 建材与装饰材料 五金零部件/备品件 电子元器件 电工电料/线缆照明 综合工具 MRO消耗易耗品 文教办公用品 交通运输/汽摩/配件 生活消费
- 企业
- 通用机械设备 行业专用设备 电气与能源设备 仪器仪表 网络安防/通信广电 电脑/办公设备 原辅料/初加工材料 建材与装饰材料 五金零部件/备品件 电子元器件 电工电料/线缆照明 手动工具 MRO消耗易耗品 文教办公用品 交通运输/汽摩/配件 生活消费 商务服务
调查：澳门仅7.7%中学生每天进食2份水果3份蔬菜
发布日期：2019-07-29 来源：中国新闻网 浏览次数：192
核心提示：
- 下一篇：德阳市市场监管局加强非洲猪瘟防控
- 上一篇：各地积极探索夏粮科学收储 保障粮农利益
打赏
免责声明：
本网站部分内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等，仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立，不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证，亦不承担任何法律责任。如果有侵权等问题，请及时联系网站客服，我们将在收到通知后第一时间删除相关内容。
本网站部分内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等，仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立，不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证，亦不承担任何法律责任。如果有侵权等问题，请及时联系网站客服，我们将在收到通知后第一时间删除相关内容。
扫扫二维码用手机关注本条新闻报道也可关注本站官方微信账号："xxxxx",每日获得互联网最前沿资讯，热点产品深度分析！
0 条相关评论
推荐图文
推荐资讯
- 市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告 〔2022年 第19号〕
- 青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告（〔2022〕年第17号）
- 天津市发展和改革委员会关于印发天津市推进国产婴幼儿配方乳粉质量提升实施意见的通知
- 广东省市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第119号）
- 江西省市场监督管理局2022年第15期食品安全监督抽检信息通告
- 江西省市场监督管理局2022年第16期食品安全监督抽检信息通告
- 黑龙江省市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告（2022年第44期）
- 北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第41期）
- 重庆市市场监督管理局关于2022年第一批食品相关产品质量监督抽查情况的通报
- 五指山市旅游烹饪协会关于发布《五指山酸汤鱼烹饪规程》团体标准的公告
点击排行
- 友情链接
- 综合站
- 企业站
- 协会展会
