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连日来，广西壮族自治区南宁市市场监管局对该市各类食品冷冻库进行全面检查，摸清底数、建立台账，重点检查冷冻肉类手续是否齐全、货证是否相符、是否来自疫区、是否有感官性状异常，以及相关查验记录、温控设备运行维护情况等。
检查中，市场监管部门对手续不齐全可疑的冷冻肉类开展抽检，及时消除安全隐患；对生产、流通和餐饮服务环节发现的可疑冷冻肉类追查来源、一查到底；对发现购买、使用、销售、贮存未经检验检疫的冷冻肉类，无中文标识的进口冷冻肉类，以及其他不符合食品安全标准的冷冻肉类，一律依法采取强制措施，并依法调查处理。同时，将建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制，对查实非用于食品生产经营活动的，依法移送有关部门处理；对涉嫌构成犯罪的，及时移送公安机关；对涉嫌走私的，及时移送海关；对冷冻库未依法履行义务的，坚决依法查处。
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广西南宁市市场监管局检查食品冷冻库落实主体责任
发布日期：2019-08-01 来源：中国质量报 浏览次数：411
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