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5批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠不合格，分别为兰州新区绿源农副食品超市销售的扁豆芽、黄豆芽，城关区九州中路新佰家副食百货店销售的豆芽，城关区盐场路小吴蔬菜水果店销售的黄豆芽，白银喜来聚生活超市有限公司销售的扁豆芽。
4-氯苯氧乙酸可以促进植物体内的生物合成和生物转移，不仅可防止落花落果、提高做果率、增进果实生长速度、促进提前成熟，还能达到改善植物品质之目的，同时它还有除草剂的作用。在豆芽生产中，4-氯苯氧乙酸钠的应用十分广泛，它可以促进豆芽下胚抽粗大，减少根部萌发，加速细胞分裂。据研究，它对大鼠（wistar）无明显致畸作用，但对小鼠（昆明种）成熟精细胞有一定损伤作用。绿豆芽作为一种食用量非常大的蔬菜，4-氯苯氧乙酸钠的残留在人体内的累积所产生的有害作用不容忽视。
另外，还有华亭县志强蔬菜经销部销售的白菜，氧乐果超标。氧乐果属于有机磷类杀虫剂，具有较强的内吸、触杀和胃毒作用，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，氧乐果在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.02mg/kg。造成氧乐果超标的原因可能是种植户随意扩大使用范围，在蔬菜种植过程中使用了农药氧乐果。
甘肃省市场监督管理局表示，对上述抽检中发现的不合格产品，经营单位所在地兰州新区、兰州市、白银市、平凉市市场监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。
不合格产品信息
相关报道：甘肃省市场监督管理局关于6批次不合格食品抽检情况的通告（甘市场监通告〔2019〕第11期总第25期）
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