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食糖检出质量指标问题 还不够样品中，有3批次食糖检出质量指标问题，其中，汕头市长盛行百货有限公司国商分店销售的标称汕头市动心食品实业有限公司生产的红糖、汕头市长盛行百货有限公司国商分店销售的标称潮州市湘桥区甜蜜生活食品厂生产的红糖检出总糖分不符合食品安全国家标准规定。 总糖分是衡量食糖质量高低的重要指标，总糖分越高说明糖越纯，其他物质含量越少。根据《GB/T 35885-2018 红糖》规定，红糖中总糖分的要求为≥90.0g/100g（优级）、≥85.0g/100g（一级）、≥83.0g/100g（二级）。 还有1批次为：汕头市长盛行百货有限公司国商分店销售的标称潮州市湘桥区甜蜜生活食品厂生产的白砂糖，该样品检出色值不符合食品安全国家标准规定。 色值项目是历次抽查中暴露的主要质量问题之一。色值超标主要影响糖品的外观，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现，这是困扰我国制糖业的痼疾。《白砂糖》（GB/T 317-2018）中对其理化指标有严格的要求，色值的要求为≤25（精制）、≤60（优级）、≤150（一级）、≤240（二级）。 广东省市场监督管理局已要求辖区市场监管部门及时对不合格食品及其生产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施控制风险，并分析原因进行整改。同时要求相关辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案，并按规定在监管部门网站上公开相关信息。 广东省市场监督管理局关于13批次食品不合格情况的通告（2019年第31期）不合格样品信息
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