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抽检信息显示，不合格食品为西宁市城中区鹤群土产商店销售的豆芽，经青海出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心检验， 4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.18mg/kg。
4-氯苯氧乙酸钠，又称防落素，是一种内吸、广谱、高效、多功能植物生长调节剂，主要用于防止落花、落果，抑制豆类生根等，并能调节植物株内激素的平衡。4-氯苯氧乙酸钠为白色针状或棱状结晶，略有酚味，易溶于水，性质稳定，长期存放不变质，对人体有积累毒性。根据国家食品药品监督管理总局、农业部、国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用 6- 苄基腺嘌呤等物质的公告（2015 年第 11 号），豆芽生产经营过程中禁止使用 4-氯苯氧乙酸钠。
对上述抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理局及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务。
不合格产品信息
||不得检出
相关报道：青海省市场监督管理局 关于1批次食品不合格情况的通告 （2019年第28号）
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