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香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）十月二十八日表示，一个由内地进口的预先包装冰鲜鸡样本被检出兽药残余强力霉素，中心正跟进事件。
产品资料如下：
产品名称：冰鲜东江胡须鸡
来源地：中国
总经销商：香港百佳超级市场
此日期或之前食用：二○一九年十月十三日
中心发言人说：「中心透过恒常的食物监测计划，从北角一超级市场抽取上述样本作检测，结果显示样本每公斤含十亿分之一百九十的强力霉素，超过法例上限的每公斤含十亿分之一百。中心已知会涉事商户上述违规事项，并正追查有关产品的来源。」
根据《食物内有害物质规例》（第132AF章），在本港出售供人食用的家禽肌肉，每公斤食物不得含超过十亿分之一百的强力霉素，违例者一经定罪，可处罚款五万元及监禁六个月。
中心会继续跟进事件和采取适当行动。调查仍然继续。
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香港：预先包装冰鲜鸡样本检出含兽药残余
发布日期：2019-10-30 来源：香港食安中心 浏览次数：873
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