手机版|
二维码|
下雪的冬天越来越冷了，不少女性朋友会出现面色苍白、手脚冰凉、没精打采，甚至头晕耳鸣等症状！
这时候，好男友、好老公除了嘘寒问暖、端杯热水之外，一定会嘱咐一句“吃点红枣，补补血！”
可是，吃红枣真的能补血补铁吗？
红枣是坊间流传的“补血补铁高手”吗？！
江苏省肿瘤医院临床营养科副主任医师王卉指出，缺铁性贫血在临床上最为常见，主要是由于机体缺乏铁元素，血红蛋白合成减少所导致的贫血。每100g红枣中铁元素的含量还不到3mg，其实无论是鲜枣还是干枣含铁量都低。此外，红枣中所含的铁是非血红素铁，吸收利用率低，很难达到人们期待的补血效果。由此看来，不要被红枣红红的外表所欺骗，红枣不仅不补血，吃多了反而会长胖哦！
补血补铁究竟应该吃什么呢？
血红素铁吸收利用率高，而且不容易受膳食因素影响，在动物肝脏、动物血、红肉等动物性食物中含量较为丰富。例如100g猪肝的含铁量达30mg，远高于红枣。此外，新鲜果蔬中所富含的维生素C可以促进食物中铁的吸收。
红枣是煮熟好还是蒸熟好？
医生用专业的质构仪对不同烹调方法的枣进行了质构指标的测定。结果和大家的想象一样：烹调炖煮的力度越大，时间越长，枣的细胞壁和细胞结构受损越大，硬度和坚实度就越小。从软烂程度看，质构仪的检测结果告诉我们：炖比蒸的效果更好。因此对于年老体弱的老年人或患者而言，炖烂比蒸软的枣更容易消化。
糖尿病人能吃枣吗？
大部分的糖尿病患者都是可以吃的。糖尿病患者吃红枣有前提条件，首先血糖控制得比较稳定，其次在两餐之间少量吃2~3颗，并且要扣除一部分主食。
所以，别再跟着朋友圈的谣言进补了，还是得据自己的身体条件，均衡饮食，加强运动，对身体更有好处。
平台首页|
-
- 产品
- 通用机械设备 行业专用设备 电气与能源设备 仪器仪表 网络安防/通信广电 电脑/办公设备 原辅料/初加工材料 建材与装饰材料 五金零部件/备品件 电子元器件 电工电料/线缆照明 综合工具 MRO消耗易耗品 文教办公用品 交通运输/汽摩/配件 生活消费
- 企业
- 通用机械设备 行业专用设备 电气与能源设备 仪器仪表 网络安防/通信广电 电脑/办公设备 原辅料/初加工材料 建材与装饰材料 五金零部件/备品件 电子元器件 电工电料/线缆照明 手动工具 MRO消耗易耗品 文教办公用品 交通运输/汽摩/配件 生活消费 商务服务
吃红枣能补血补铁？朋友圈“伪科学”大起底
发布日期：2020-01-10 来源：荔枝网 浏览次数：302
核心提示：
打赏
免责声明：
本网站部分内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等，仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立，不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证，亦不承担任何法律责任。如果有侵权等问题，请及时联系网站客服，我们将在收到通知后第一时间删除相关内容。
本网站部分内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等，仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立，不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证，亦不承担任何法律责任。如果有侵权等问题，请及时联系网站客服，我们将在收到通知后第一时间删除相关内容。
扫扫二维码用手机关注本条新闻报道也可关注本站官方微信账号："xxxxx",每日获得互联网最前沿资讯，热点产品深度分析！
0 条相关评论
推荐图文
推荐资讯
- 市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告 〔2022年 第19号〕
- 青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告（〔2022〕年第17号）
- 天津市发展和改革委员会关于印发天津市推进国产婴幼儿配方乳粉质量提升实施意见的通知
- 广东省市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第119号）
- 江西省市场监督管理局2022年第15期食品安全监督抽检信息通告
- 江西省市场监督管理局2022年第16期食品安全监督抽检信息通告
- 黑龙江省市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告（2022年第44期）
- 北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第41期）
- 重庆市市场监督管理局关于2022年第一批食品相关产品质量监督抽查情况的通报
- 五指山市旅游烹饪协会关于发布《五指山酸汤鱼烹饪规程》团体标准的公告
点击排行
- 友情链接
- 综合站
- 企业站
- 协会展会
