手机版|
二维码|
本报讯 “每桌最多坐四人，按照标定位置入座；迅速就餐，不交流、不逗留、不吸烟……”这是一道来自浙江万盛股份有限公司食堂的特别风景线，食堂的每张餐桌上都放置着一块小小的隔离挡板，上面贴心地印制了就餐须知。
“万盛公司食堂实行的就餐模式是临海市开展创新企业供餐模式之一——‘面壁就餐’，主要对食堂的餐桌布局、供餐方式等进行了调整，不仅实行错峰就餐，还用印有疫情防控期间就餐须知的塑料挡板隔开每一个就餐位，并在每次餐后用消毒酒精擦拭就餐位，保障企业员工用餐安全。”浙江省临海市市场监管局头门港分局局长柳光辉介绍说，除了“面壁就餐”，目前他们还指导企业创新采用“错峰就餐”+“同向就餐”“团餐配送”“带具就餐”等供餐模式。
据了解，临海市企业陆续复产复工，集中用餐成为当前临海疫情防控工作的重点。为降低企业食堂用餐时交叉感染的风险，临海市市场监管局通过开展重点企业“一对一”指导、所有企业全方位指导、借力微信互联网不限时指导等方式，加强企业食堂疫情防控监管，建立符合各个企业实际情况的就餐模式，帮助复工复产企业员工解决“舌尖之忧”。
目前，浙江海翔川南药业有限公司、浙江海洲制药有限公司、台州达辰药业有限公司等企业均推行“错峰就餐”+“同向就餐”制，员工分批次就餐时，在同一排餐桌同方向落座，彼此保持1.5米以上的就餐相邻距离。其中，达辰药业还采用小规模、分工种、分批次的定点分餐制，将中餐分为四批次就餐，每一批次就餐相隔15分钟，并明确每一批次的领餐人员。
临海市豪情排挡、临海市隆海餐饮有限公司等餐饮企业则采用“快餐盒+送餐箱”模式，为企业提供“团餐配送”服务，以避免员工在食堂集体就餐。参与团餐配送的餐饮单位，需要利用现有的食品专间或设置专用操作场所进行配餐打包，配备满足供餐和周转需求的运输车辆及保温箱等，并做好留样记录。
此外，临海市部分企业要求员工自带餐具打包，如此，既避免了集中就餐，员工个人用餐也变得更加健康卫生。
浙江海畅气体有限公司、台州天和光学眼镜股份有限公司等企业均推行员工“带具就餐”模式，企业在食堂设立专柜，专柜再隔出小柜，每个员工自带的餐具都有对应的小柜可以存放，员工就餐时，只需用自己的餐具进行打包，用餐完毕清洗好后保存到小柜里。
柳光辉表示，下阶段，他们将根据疫情防控形势和工作要求，进一步加大对辖区企业食堂检查力度，增加检查频次，确保疫情防控期间的就餐安全，助力企业复工复产。
平台首页|
-
- 产品
- 通用机械设备 行业专用设备 电气与能源设备 仪器仪表 网络安防/通信广电 电脑/办公设备 原辅料/初加工材料 建材与装饰材料 五金零部件/备品件 电子元器件 电工电料/线缆照明 综合工具 MRO消耗易耗品 文教办公用品 交通运输/汽摩/配件 生活消费
- 企业
- 通用机械设备 行业专用设备 电气与能源设备 仪器仪表 网络安防/通信广电 电脑/办公设备 原辅料/初加工材料 建材与装饰材料 五金零部件/备品件 电子元器件 电工电料/线缆照明 手动工具 MRO消耗易耗品 文教办公用品 交通运输/汽摩/配件 生活消费 商务服务
创新就餐模式 增加检查频次 浙江临海助企业解决复工员工“舌尖之忧”
发布日期：2020-03-10 来源：中国食品报网 浏览次数：360
核心提示：
打赏
免责声明：
本网站部分内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等，仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立，不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证，亦不承担任何法律责任。如果有侵权等问题，请及时联系网站客服，我们将在收到通知后第一时间删除相关内容。
本网站部分内容来源于合作媒体、企业机构、网友提供和互联网的公开资料等，仅供参考。本网站对站内所有资讯的内容、观点保持中立，不对内容的准确性、可靠性或完整性提供任何保证，亦不承担任何法律责任。如果有侵权等问题，请及时联系网站客服，我们将在收到通知后第一时间删除相关内容。
扫扫二维码用手机关注本条新闻报道也可关注本站官方微信账号："xxxxx",每日获得互联网最前沿资讯，热点产品深度分析！
0 条相关评论
推荐图文
推荐资讯
- 市场监管总局关于10批次食品抽检不合格情况的通告 〔2022年 第19号〕
- 青海省市场监督管理局关于食品安全抽检信息的通告（〔2022〕年第17号）
- 天津市发展和改革委员会关于印发天津市推进国产婴幼儿配方乳粉质量提升实施意见的通知
- 广东省市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第119号）
- 江西省市场监督管理局2022年第15期食品安全监督抽检信息通告
- 江西省市场监督管理局2022年第16期食品安全监督抽检信息通告
- 黑龙江省市场监督管理局关于4批次食品不合格情况的通告（2022年第44期）
- 北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第41期）
- 重庆市市场监督管理局关于2022年第一批食品相关产品质量监督抽查情况的通报
- 五指山市旅游烹饪协会关于发布《五指山酸汤鱼烹饪规程》团体标准的公告
点击排行
- 友情链接
- 综合站
- 企业站
- 协会展会
