安徽广德市邱村市场监管所四举措助推餐饮单位有序恢复营业

　　中国质量新闻网讯  为进一步做好新冠肺炎疫情防控和复工复产两不误，安徽广德市邱村市场监管所结合自身职能，四举措助推餐饮单位有序恢复营业。 　　一是广泛宣传，防控意识不松懈。结合市场巡查，该所积极向餐饮单位和人民群众宣传《关于有序恢复餐饮业堂食等经营服务的通告》，严禁未佩戴口罩者或体温异常者进入餐饮单位、严禁餐饮单位承办宴会酒席、提倡分餐制、使用公勺公筷文明就餐，保持疫情防控意识不松懈。 　　二是主动承诺，严格落实防控措施。督促餐饮单位切实担负经营主体责任和社会责任，对社会公开承诺：切实做好营业前公共区域、餐饮炊具全面消毒，严格控制就餐容量（顾客就餐距离不少于1米），严格查验“绿码”进入，实行“绿码+佩戴口罩”进店消费，服务过程全程佩戴口罩。 　　三是规范操作，强化食品安全监管。要求餐饮单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》操作，从业人员健康证明必须齐全有效、严格落实餐饮炊具消毒制度、操作间必须干净卫生、生熟分开、切实做好餐厨废弃物无害化处理、严禁经营野生动物及其制品，确保食品安全。 　　四是畅通投诉举报平台，加强社会监督。在人员流动较大公共场所、各餐饮服务单位经营场所醒目处张贴公布12315投诉举报电话、所办公电话，做到有诉必查、有案必立，严厉打击疫情防控期间食品安全违法行为。 　　截至目前，该所辖区内已有21家餐饮单位复工复产，并均承诺严格落实疫情防控措施和食品安全责任。