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日前，在做好疫情防控的基础上，福州餐饮行业开始陆续恢复堂食服务。尽管堂食恢复，但是民众心理解封却仍需时日，于是，餐饮企业便各出奇招吸引顾客。3月17日，记者走上福州街头实地采访。
鱼面、虾饺、芋泥……在福州世欧广场天虹百货的美食街内，两位“主播”正带着网友品尝福州特色小吃。
福州世欧广场天虹百货营销部经理 康丽生
吃播间里面的商品都是特别优惠的，然后第二个是你不知道选择我要吃什么的时候，可以跟着我们吃播间一起来品味美食。
康丽生告诉记者，参与直播的“主播”都是商场的工作人员，他们面对镜头介绍美食、陪网友吃饭。
福州世欧广场天虹百货营销部经理 康丽生
号召我们所有的管理员，加上我们品牌方的老板和比较优秀的员工一起来做直播，这样可以增加一些线上的销售。
临近饭点，美食街内，食客三三两两结伴而行，记者注意到，提供堂食的门店内，餐桌上还安置了隔离板，用餐前还需量体温和登记姓名、联系方式等。
餐饮店工作人员 陈新文
顾客先进来，我们会给他测一下温度，然后让顾客登记一下自己的真实姓名和电话号码。然后就会让客人用这个免（洗）消毒液洗一下手，为了大家的安全。排队的话需要有一点五米的距离，比如情侣或者是两个人的话会聚在一起，这个隔断是一个很好的，就是能把两个人隔开，一人一座。
福州市民 陈女士
比以前好很多，平时也应该这样子，平常也不要接触嘛，像这种病毒啊感冒，平常这种冬春季是感冒的高发期嘛。
记者了解到，隔离板由该百货商场统一配置。工作人员表示，此前虽有一人一座提示，但部分顾客还是会聚集在一处用餐。设置隔离板，最大限度保障用餐安全。
福州世欧广场天虹百货 部门经理 陈旭
三面的这个防护板做一个隔断，这样避免交叉感染嘛，那我们排队也是地面上有做标识， 距离一点五米间隔开进行排队，我们现在是不开我们的中央空调，用我们的消防排烟系统来进行更换新风，这样对于我们商场来说，尽量做到万无一失。
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堂食解封防控不减 福州餐饮行业各出奇招寻求“破局”
发布日期：2020-03-18 来源：中国新闻网 浏览次数：717
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