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中国质量新闻网讯 河北邯郸市场监管局准确把握“三创四建”活动的着力点，持续推进食品生产企业实施HACCP等先进质量安全管理体系，助推全市食品产业质量发展。
该局以实施先进质量安全管理休系为抓手，将此项工作列为年度食品安全考评重要考核指标，制定《2020年食品生产企业实施危害分析与关键控制点体系（HACCP）等先进质量安全管理体系工作方案》，明确提出，今年全市110家规模以上食品生产企业要全部建立实施HACCP等管理体系。同时，有计划、分步骤、分批次推进规模以下食品生产企业建立实施HACCP等管理体系。通过摸底调查，2020年确定全市规模以上29家（换证7家）食品生产企业实施建立HACCP等管理体系。方案要求，加强培训教育，充分发挥已认证企业的引领示范带动作用，广泛宣传企业实施HACCP管理体系在预防食品污染风险、保障食品安全、提升管理能力重要作用。开展帮扶指导，根据不同企业需求，细化帮扶措施，结合日常监督检查，针对抽检和检查发现的问题，应用HACCP等管理体系帮助查找原因，明确关键控制点及措施，帮助企业建立完善食品安全管理制度。8月底前完成全年任务的80%，9月底全面完成。
通过先进质量管理体系的建立实施，大力推进监管模式由“事后检验”向“全过程检查”转变，不断提升食品生产企业管理能力和水平，促进食品生产企业高质量发展。
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邯郸：今年规模以上食品生产企业全部建立实施HACCP质量安全管理体系
发布日期：2020-03-26 来源：中国质量新闻网 浏览次数：783
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