内蒙古市场监管局调研民族传统奶制品生产和校园食安工作

　　本报讯 内蒙古自治区市场监管局局长白清元近日到呼和浩特市赛罕区圣青源奶食品厂、北京四中呼和浩特分校、世和酒店，调研民族传统奶制品生产、校园餐饮及定点隔离酒店食品与特种设备安全工作。呼和浩特市政府副市长乔允利及呼和浩特市市场监管局主要负责人，自治区市场监管局综合宣传处、食品生产处、餐饮处、特设局有关负责人参加调研。 　　在赛罕区圣青源奶食品厂生产车间，白清元详细了解传统工艺奶制品生产流程以及奶源供应、产品检验、市场销售等情况。他指出，自治区党委、政府高度重视传统奶制品高质量发展，先后出台了系列文件，大力支持自治区奶业发展。市场监管部门要深入研究传统奶制品生产工艺、检验检测及市场销售等方面的相关扶持措施，引导家庭手工式小作坊统一生产标准、提高生产效率、形成产业集群，全面提升民族传统奶制品的品牌影响力和市场竞争力。 　　在北京四中呼和浩特分校学生食堂，白清元一行认真查看了消毒、留样、晨检及每日巡查等各项记录，详细询问了食品采购进货、食品加工操作、各项防疫举措落实等情况，要求属地市场监管部门和食堂管理人员强化食堂防疫措施，严格落实食品安全各项制度，确保师生就餐安全。 　　白清元一行随后来到呼和浩特市赛罕区世和酒店，检查调研食品和特种设备安全监管情况，叮嘱在酒店值守的市场监管人员坚决贯彻上级关于疫情防控的决策部署，认真履职尽责，完成好监管任务，为打赢疫情防控人民战争、总体战、阻击战做出应有的贡献。