香港食安中心呼吁市民停止食用两款疑受肉毒杆菌污染的预先包装芝士酱

　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）六月十九日呼吁市民，不要食用两款由英国进口的预先包装芝士酱，因为有关产品可能受肉毒杆菌污染。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售有关产品。 　　产品资料如下： 　　产品名称：Original Cheese Spread 　　品牌：Primula 　　原产地：英国 　　进口商：CitySuper 　　淨重：每支一百五十克 　　此日期前最佳：二○二○年十二月二十九日、二○二一年一月七日、二○二一年一月十二日及二○二一年一月十四日 　　产品名称：Cheese Spread with Chives 　　品牌：Primula 　　原产地：英国 　　进口商：CitySuper 　　淨重：每支一百五十克 　　此日期前最佳：二○二○年十二月二十九日、二○二一年一月五日、二○二一年一月十二日及二○二一年一月十九日 　　发言人说：「中心透过食物事故监测系统，得悉英国食物标准局发出通告，指有关产品生产商正回收上述批次的产品，因为有关产品生产过程出现问题，令产品可能受肉毒杆菌污染。」 　　中心得悉事件后，随即联络本地主要入口商和零售商跟进。初步调查发现上述进口商曾进口上述产品，并在旗下零售点销售。该进口商较早前收到该产品生产商的通知后，已将受影响产品停售、下架并展开回收。市民可于办公时间致电进口商热线2736 3866，查询上述产品的回收事宜。 　　发言人说：「肉毒杆菌可产生毒性极强的神经毒素，如进食含有这些毒素的食物，可引致食源性肉毒中毒。肉毒中毒症状包括非常疲倦、虚弱无力、眩晕，通常随后会出现视力模糊、言语障碍和吞嚥困难。神经毒素可令患者的呼吸肌肉瘫痪，引致死亡。上述症状通常在患者进食毒素后约18至36小时出现，但亦可介乎4小时至8天不等。」 　　发言人呼籲市民如购入上述受影响产品应停止食用。业界如持有有关产品，亦应立即停止使用或出售。 　　中心会就事件通知业界，并会继续跟进事件和采取适当跟进行动。调查仍然继续。