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7月16日，央视3.15晚会曝光了南昌“汉堡王”部分门店使用过期原材料做汉堡并私自修改保质期等食品安全问题。大同市市场监管局高度重视，立即决定在全市范围内紧急组织开展对汉堡王、肯德基、华莱士等“洋快餐”餐饮食品安全隐患排查工作，以有效回应社会关切，保障食品安全。
排查重点是原料进货查验情况、从业人员的健康状况、食品的加工制作和贮存情况等是否符合法律法规和规范要求。是否存在擅自篡改食品标签、使用超期变质原料加工食品等行为。
截至7月18日，共出动执法人员100余人，检查餐饮店10余家，尚未发现有使用超强变质食品原料加工食品行为。
目前检查仍在进行中。
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大同市市场监管局紧急对全市“洋快餐”开展食品安全隐患排查
发布日期：2020-07-22 来源：山西省市场监督管理局 浏览次数：208
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