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高密市市场监管局召开发酵面制品生产单位集体约谈暨风险提示会

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放大字体  缩小字体    发布日期:2020-07-23  来源:潍坊市市场监督管理局  浏览次数:1005
核心提示:
  为进一步落实发酵面制品生产单位食品安全监管责任,强化生产者主体责任。近日,高密市市场监管局召开了全市发酵面制品(馒头、火烧、花卷等)集体约谈暨风险提示会议。高密市市场监管局党组成员、副局长仲晓伟,业务科室及执法中队负责人,各发酵面制品生产单位负责人等20余人参加了会议。
  会上学习了《山东省市场监督管理局关于通报2020年生产环节食品安全风险信息(第四期)的通知》、《高密市市场监督管理局关于对发酵面制品专项检查的通知》,并下发了《关于馒头等发酵面制品安全风险信息防控提示》,告知生产者存在的风险,要求生产者严格按照GB2760使用添加剂,无论是线下销售产品还是网售产品,一律不得添加脱氢乙酸及其钠盐。
  通过本次约谈,各发酵面制品生产单位负责人对食品添加剂使用有了更深认识。高密市市场监督管理局将加大日常监管力度,通过定期巡查,不定期抽查、监督抽检等方式,确保辖区内发酵面制品的食品安全。
 
 
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