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对所有海参产品生产企业、小作坊以及经营业户开展拉网式排查，重点检查生产环境条件、原料进货查验、生产过程控制、产品检验、标签标识等内容。同时计划在生产企业、小作坊、农贸市场、商场超市、餐饮服务单位抽检100批次干海参（干制水产品）和活海参（食用农产品），监测项目为敌敌畏和土霉素。
实际抽检过程中，受到海参经营者营业状态（17家海参生产企业中只有3家在产）以及经营数量限制，共完成抽检57批次（生产领域3批次、流通领域54批次），经检测，全部合格。
检查中，发现个别经营者存在索证索票不齐，生产记录不规范，生产人员食品安全培训不到位等情况，已当场责令整改。崂山区市场监督管理局将继续加大监管力度，如发现虚假标注原料海参产地、农兽药超标等问题，将依法实施严厉处罚。
