忻州市市场监督管理局开展冷冻冷藏肉制品与海产品专项检查

　　为防范冷冻冷藏肉品（含水产品）和冷链物流环节新冠病毒污染风险，进一步做好疫情防控和食品安全保障工作，按照省疫情防控领导小组第43次会议精神与市疫情防控领导小组第52次会议精神要求，2020年8月5日上午，忻州市市场局副处级领导姜东平带队和忻府区市场局局长赵引平及食品经营监管科相关人员对全市开展冷冻冷藏肉制品与海产品专项检查工作与督导。 　　检查组全面检查了我市蔬菜、肉制品、海产品生产经营的场所和冷链物流环节被新冠病毒污染的风险，并对冷冻冷藏食品安全管理制度落实情况和质量安全状况进行了检查，强调食品安全主体责任的落实情况，督查抽检与快检工作的落实情况，为我市进一步强化常态化疫情防控措施和食品安全做出保障工作。 　　副处级领导姜东平一行以食用农产品批发市场、海鲜批发市场、冷链冷库储存食品为重点地点，以冷冻冷藏肉品、海产品为重点品种，以生产加工、贮存、销售环节冷库为重点场所，以肉品集中交易市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮服务单位为重点对象，全面排查了冷冻冷藏肉品被新冠病毒污染的风险。 　　针对我市冷冻冷藏肉制品与海产品专项检查，市场局要求：一要高度重视。市场监管局要认真贯彻落实省、市疫情防控的有关要求，加强领导、周密部署，在检查中要做到全方位、全链条、无死角。二要做好防护。要加强对参与检查工作人员的防护指导，严格落实各项防护措施，尽量避免检查人员被新冠病毒污染的食品、包装或环境感染的情况发生。三要即行即改。对排查中发现存在不符合食品安全管理规定和质量安全标准的，要依法依规严肃查处，确保强化我市常态化的疫情防控措施和食品安全保障工作，万无一失。