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2020年8月28日，宁夏食品安全协会审核通过《中宁枸杞原浆》团体标准，标准于2020年9月1日起正式实施。该标准由宁夏杞乡生物食品工程有限公司、中宁县枸杞产业发展服务中心、宁夏中宁枸杞产业创新研究院有限公司、早康枸杞股份有限公司、宁夏华宝枸杞产业有限公司、宁夏全通枸杞供应链管理股份有限公司共同制定。
宁夏杞乡生物是宁夏地区最早开发枸杞原浆的，早在1999年就研究开发出了具有自主知识产权的以枸杞鲜果为原料的中宁枸杞原浆生产工艺，并于2004年8月25日取得国家知识产权局颁发的国家发明专利证书。在2005年11月取得了宁夏回族自治区科技厅科学技术成果鉴定《枸杞浓缩汁生产工艺研究》。在2015年5月取得宁夏回族自治区科技厅科学技术成果鉴定《高速离心法生产枸杞清汁工艺研究》。
据悉，利用上述技术生产的产品自2001年起，先后出口美国和欧盟等国家和地区，产品安全和品质得到了多国的认可。到目前为止，中宁地区枸杞原浆生产企业已发展到了6家，每年的产量在3000吨以上，而且每年还在持续上涨。枸杞原浆的生产加工有力地推动了中宁枸杞产业的健康持续发展，取得了良好的社会和经济效益。
据宁夏食品安全协会介绍，由于中宁枸杞原浆的销量不断持续上升，个别企业为了单纯的追求经济利益，将枸杞干果复水后生产的产品也称为中宁枸杞原浆，低价出售，不仅严重的损害了消费者的权益，同时，也影响了中宁枸杞产业的健康有序发展。为此，在中宁县枸杞产业发展服务中心的组织下，由宁夏杞乡生物食品工程有限公司牵头，联合其他中宁枸杞原浆生产企业，在宁夏食品安全协会立项申请共同制定《中宁枸杞原浆》团体标准。
《中宁枸杞原浆》团体标准的发布，规范了中宁地区加工企业的生产技术要求，提升以中宁枸杞鲜果为原料生产的枸杞原浆在市场上的竞争力及品牌知名度，推进中宁地区枸杞产业发展。
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宁夏发布《中宁枸杞原浆》团体标准9月1日正式实施
发布日期：2020-09-03 来源：宁夏食品安全微信号 浏览次数：264
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