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为加强中秋、国庆期间食品安全管理，维护常州市两节期间食品安全秩序，常州市市场监管局按照江苏省市场监管局制定的《2020年中秋、国庆期间食品安全专项监督抽检工作计划》，结合本地实际情况，在全市组织开展中秋、国庆期间食品安全专项监督抽检。本次计划抽检500批次，重点围绕月饼、糕点、乳制品、蔬菜水果、畜禽肉类、水产品等节日热销食品开展，抽检范围覆盖全市的生产、流通、餐饮等不同场所和环节，流通领域将涵盖了批发市场、商场超市、生鲜水果店、农贸市场、小食品店等不同业态。
9月9日，该局食品抽检、生产、经营等处室联合行动，在江苏绿莱食品有限公司、瑞和泰府翰店分别抽取了豆沙、芝麻、麻小酥、莲蓉蛋黄等不同品种的月饼，抽检的月饼已送至常州市食品药品监督检验中心，检验中心将依据《国家食品安全监督抽检实施细则》的相关要求，主要检测酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数等项目。
目前，该市市场监管系统已完成抽样200多批次，本次专项监督抽检将在9月下旬完成，届时将及时通报抽检结果。
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常州开展中秋、国庆食品安全专项监督抽检
发布日期：2020-09-17 来源：江苏省市场监督管理局 浏览次数：929
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