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作为东道主，今年烟台市水产加工和流通协会在刘本来会长的带领下，在烟台市海洋发展和渔业局领导的支持下，组团参展。未来几天，这些参展企业将带着他们最“硬核”、最先进的产品与技术，在这里进行品牌展示、经贸洽谈、投资合作、产销对接、专业研讨、技术交流。烟台市水产加工和流通协会自2017年9月成立以来，始终贯彻维护会员合法权益，引导会员自律、和谐、健康、高效和有序发展，互利互惠，资源共享，信息互通，合作共赢的宗旨，为促进烟台市水产业健康发展作出贡献。
本届“参博会”设展览面积1.26万平方米，展位700个，来自日本、韩国、冰岛十几个国家以及国内海参主产区企业参展，国内各省9000多名专业采购商应邀参会。展会按照“产区概念+强势品牌+全产业链”的原则，设立国际海参展区、国内海参展区、烟台海参展区、国家级海洋牧场成果展区、育苗养殖展区、科研技术成果展区、技术设备展区及海洋食材展区等八大专题展区。
开幕式上，中国水产流通与加工协会向烟台市颁授“世界海参产业博览会永久举办地”牌匾。下步，烟台将以此次活动为契机，以壮大海参产业为抓手，深化行业交流合作，共享发展机遇，持续推进海洋渔业高质量发展。
