商洛市市场监管局采取六项措施保障冷链食品安全

　　为进一步加强疫情防控工作，最大限度消除新冠病毒传播风险，近期，商洛市市场监管局强化六项措施，加大对冷冻食品特别是进口冷冻食品的全面排查和抽样检测，切实保障人民群众生命健康和安全。 　　一是强化冷链食品购进源头管控，突出索证索票监管。严把各类冷冻海鲜、生熟肉制品冷链食品购进关，监督企业和经营单位全面严格执行索票索证管理制度，建立冷链食品购进验收台账，特别对进口冷链食品必须索要新冠病毒核酸检测报告和检验检疫报告，做到不漏一企、不漏一店、不漏一批。全面实行冷链食品购进24小时前向市场监管部门报告报备制度，及时掌控全市冷链食品购销存动态。 　　二是加强冷链食品运输储存流通管控，严格落实市场排查和核酸检测报告制度。加大对辖区农贸市场、集贸市场、农产品批发市场、水产品市场、商场超市、冷链物流、餐饮企业等的全面排查和监督检查，及时掌握冷冻食品特别是进口冷冻食品的进销存动态，对进口冷冻食品实行强制备案制度，监督企业落实进口冷链食品报告制度，严格实行进口冷链食品“批批核酸检测”制度等，确保冷链食品质量安全。 　　三是加强冷链食品安全监管执法力度。对来源不明、索证索票不全、进口冷冻食品未履行核酸检测的食品一律按照《食品安全法》相关规定严肃查处，该没收的没收，该销毁的销毁，该处罚的处罚，坚决杜绝问题食品流入市场，严防冷冻食品安全风险。 　　四是统筹做好常态化疫情防控工作。指导商场超市、农贸市场、粮油企业等市场主体做好群众生活必需品储备和供应；督促市场主体落实落细人员出入佩戴口罩、健康扫码、体温监测，经营场所定期消毒消杀等常态化疫情防控各项措施，对可疑人员做到早发现、早报告、早隔离。加强市场日常监管，严厉打击哄抬物价、囤积居奇、造谣惑众等违法行为，切实维护市场秩序。 　　五是加强宣传指导和消费引导。加大疫情防控知识宣传，督促食品生产经营和餐饮单位落实疫情防控主体责任；教育引导广大市民理性消费，提高疫情防控意识，杜绝线上线下渠道购进使用进口冷冻食品。在市局网站和商洛微信公众平台等媒体发布图文并茂的《冷链食品消费警示》，指导科学认知、引导理性消费。 　　六是加强信息沟通和汇总统计报送。加强与卫健等部门的配合协作，加强信息沟通，及时统计汇总和报送疫情防控相关信息。 　　据悉，截止11月27日，商洛市共从商贸市场、农贸市场、海鲜市场、冷链食品及接触的环境、包装、人员、器具等采样2868份，其中采集冷链食品及物流样本958份，检测后全部为阴性！有效防范了食品流通领域疫情风险，保护了人民群众消费与健康，疫情防控取得了积极的阶段性成效。