吉林省市场监督管理厅关于2022年第一季度食品安全监督抽检情况分析的通告

　　2022年第一季度，全省共计公布3689批次食品样品监督抽检结果，其中合格样品3602批次，不合格样品87批次，样品总体合格率为97.64%，比上季度低0.34个百分点。大宗日常消费品的合格率保持基本稳定，其中粮食加工品、调味品、肉制品合格率均为100%，食用农产品合格率为95.03%（各类食品监督抽检结果见附件）。 　　从检验不合格的项目看，发现的问题以农药残留超标、重金属残留超标、食品中超范围超限量使用食品添加剂和质量指标四类问题为主，分别占不合格总数的43.68%、21.84%、18.39%、11.49%。针对抽检不合格食品，各地市场监管部门已督促企业采取下架、召回措施，控制产品风险，并对违法违规企业立案调查、依法处置。 　　各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其网站或通过其他有效途径查询。其中，吉林省市场监督管理厅公布的抽检信息可在吉林省市场监督管理厅网站“抽检信息”专栏中查询。 　　特此通告。 　　吉林省市场监督管理厅 　　2022年5月25日 　　附件：    附件1：2022年第一季度各类食品抽检结果汇总表.doc
 2022年第一季度各类食品监督抽检结果汇总表

序号	食品种类	样品抽检 数量/批次	合格样品 数量/批次	不合格样品 数量/批次	样品 合格率
1	粮食加工品	200	200	0	100.00%
2	食用油、油脂及其制品	151	150	1	99.34%
3	调味品	294	294	0	100.00%
4	肉制品	108	108	0	100.00%
5	乳制品	32	32	0	100.00%
6	饮料	218	218	0	100.00%
7	方便食品	65	65	0	100.00%
8	饼干	25	24	1	96.00%
9	罐头	27	27	0	100.00%
10	冷冻饮品	30	30	0	100.00%
11	速冻食品	125	125	0	100.00%
12	薯类和膨化食品	15	14	1	93.33%
13	糖果制品	41	41	0	100.00%
14	茶叶及相关制品	31	31	0	100.00%
15	酒类	258	251	7	97.29%
16	蔬菜制品	137	132	5	96.35%
17	水果制品	80	80	0	100.00%
18	炒货食品及坚果制品	212	212	0	100.00%
19	蛋制品	14	14	0	100.00%
20	食糖	60	59	1	98.33%
21	水产制品	21	21	0	100.00%
22	淀粉及淀粉制品	56	56	0	100.00%
23	糕点	135	130	5	96.30%
24	豆制品	8	8	0	100.00%
25	蜂产品	3	3	0	100.00%
26	保健食品	3	3	0	100.00%
27	特殊医学用途配方食品	7	7	0	100.00%
28	餐饮食品	105	100	5	95.24%
29	食用农产品	1228	1167	61	95.03%
合  计		3689	3602	87	97.64%