重庆市市场监督管理局关于1774批次食品安全抽检情况的通告（2022年第16号）

　　近期，重庆市市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、酒类、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等25类食品1774批次样品。抽样检验项目合格样品1749批次，不合格样品25批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。现通告如下： 　　一、不合格产品情况 　　（一）南川区冷水关乡周德林白酒厂生产的白酒，固形物不符合国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。 　　（二）新光天地百货（重庆）有限公司销售的国产香蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。 　　（三）长寿区满满副食经营部销售的花生米，黄曲霉毒素B?不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市涪陵食品药品检验所。 　　（四）彭水县明荣副食店销售的玉米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市黔江食品药品检验所。 　　（五）南岸区宏飞餐饮店销售的豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）不符合国家相关规定。检验机构为合肥海关技术中心。 　　（六）南岸区董家湾六婶老火锅店销售的泥鳅（活），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。 　　（七）石柱土家族自治县志英食品加工部生产的玉米酒，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。 　　（八）重庆永辉超市有限公司九龙坡区白市驿分公司销售的山药片（干），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。 　　（九）沙坪坝区酉圆便利店销售的、标称重庆市嘉诺食品有限公司生产的巴渝天椒蒜蓉小龙虾调料，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华测检测认证集团股份有限公司。 　　（十）永川区靖炼食品超市销售的、标称高唐县恋尚嘉食品有限公司生产的未添加蔗糖蛋糕，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。 　　（十一）巫山县长金老面包子店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。 　　（十二）巫溪县成娃子烤鱼王有限公司使用的、标称巫溪县志洁消毒餐具服务部消毒的复用餐饮具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。 　　（十三）綦江区鑫茂食品经营部销售的、标称河北三麦食品有限公司生产的吐司面包（无添加蔗糖），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。 　　（十四）綦江区何廷玉便利店销售的、标称龙海市喜多福食品有限公司生产的香葱梳打饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。 　　（十五）铜梁区文元水果店销售的小台芒，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。 　　（十六）铜梁区殷德荣家常菜店加工自制的油炸饼，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。 　　（十七）巫山县双迎超市销售的、标称平阳县光顺食品有限公司生产的麻辣猪蹄（酱卤肉制品），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为中国检验认证集团湖南有限公司。 　　（十八）璧山区叙知香餐厅销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。 　　（十九）北碚区蔡家岗镇建康副食店销售的、标称重庆艺欢园食品有限公司生产的怪味胡豆，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。 　　（二十）北碚区庆凯土特产经营部销售的、标称重庆记忆食品有限公司委托重庆咀爽爽食品有限公司生产的灯影牛肉（麻辣味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。 　　（二十一）垫江县思龙副食经营部销售的、标称成都国豪味业食品有限公司委托四川省蜀香蜀韵餐馆管理有限公司生产的圭鸡精调味料，谷氨酸钠不符合产品执行标准要求。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。 　　（二十二）重庆市涪陵区鹅颈关1组新大兴农副产品交易中心水产交易区10至12号商铺贺建杰销售的、标称重庆市众采农业开发有限公司生产的鲜苕皮，铝的残留量（干样品，以Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。 　　（二十三）秀山县佳惠百货有限责任公司销售的韭菜，克百威不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。 　　（二十四）秀山县佳惠百货有限责任公司销售的小米椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。 　　（二十五）重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司梨树湾店销售的、标称青岛五谷康食品营养科技有限公司生产的有机饺子粉，脱氧雪腐镰刀菌烯醇不符合食品安全国家标准规定。检验机构为北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）。 　　二、核查处置情况 　　所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。 　　特此通告。 　　附件：   1．本次检验项目.docx 　　   2．监督抽检不合格产品信息.xlsx 　　    3．监督抽检产品合格信息（普通食品）.xlsx 　　   4．监督抽检产品合格信息（保健食品）.xlsx 　　重庆市市场监督管理局 　　2022年6月17日