陕西省市场监督管理局关于2022年上半年食品安全监督抽检情况的通告（2022年第22期）

　　2022年上半年，我省共完成并公布31297批次食品样品监督抽检结果，所检项目全部合格的30765批次，不合格的532批次，总体合格率为98.30%。大宗食品的合格率保持基本稳定，其中保健食品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，乳制品，食糖，特殊膳食食品等6类食品的抽检合格率为100%；调味品，速冻食品，饮料，食用油、油脂及其制品，粮食加工品，肉制品，罐头，豆制品，饼干，酒类，方便食品，蜂产品，水果制品，茶叶及相关制品，糖果制品，糕点，淀粉及淀粉制品，冷冻饮品，炒货食品及坚果制品等19类食品的抽检合格率分别为99.84%、99.84%、99.68%、99.64%、99.61%、99.43%、99.19%、99.18%、99.06%、99.04%、99.01%、98.99%、98.97%、98.87%、98.80%、98.73%、98.68%、98.55%、98.33%，均高于总体合格率（各类食品监督抽检结果见附件）。 　　从检验不合格项目看，以农兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂、微生物污染三类问题为主，分别占不合格总数的36.89%、18.16%、17.98%。 　　针对以上监督抽检中发现的问题，各级市场监管部门已采取措施依法查处，督促生产经营者封存、下架和召回不合格产品，查找问题原因，及时化解风险，加强对不合格食品生产经营企业的日常监管，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。 　　特此通告。 　　附件：   2022年上半年各类食品监督抽检结果汇总表 　　陕西省市场监督管理局 　　2022年7月14日

2022年上半年各类食品监督抽检结果汇总表
序号	食品种类	样品抽检数量/批次	合格样品数量/批次	不合格样品数量/批次	样品合格率
1	保健食品	3	3	0	100.00%
2	蛋制品	57	57	0	100.00%
3	可可及焙烤咖啡产品	1	1	0	100.00%
4	乳制品	504	504	0	100.00%
5	食糖	92	92	0	100.00%
6	特殊膳食食品	1	1	0	100.00%
7	调味品	1836	1833	3	99.84%
8	速冻食品	610	609	1	99.84%
9	饮料	1266	1262	4	99.68%
10	食用油、油脂及其制品	845	842	3	99.64%
11	粮食加工品	2331	2322	9	99.61%
12	肉制品	1045	1039	6	99.43%
13	罐头	123	122	1	99.19%
14	豆制品	855	848	7	99.18%
15	饼干	106	105	1	99.06%
16	酒类	835	827	8	99.04%
17	方便食品	405	401	4	99.01%
18	蜂产品	99	98	1	98.99%
19	水果制品	389	385	4	98.97%
20	茶叶及相关制品	177	175	2	98.87%
21	糖果制品	333	329	4	98.80%
22	糕点	2047	2021	26	98.73%
23	淀粉及淀粉制品	836	825	11	98.68%
24	冷冻饮品	69	68	1	98.55%
25	炒货食品及坚果制品	660	649	11	98.33%
26	食用农产品	11468	11197	271	97.64%
27	蔬菜制品	819	793	26	96.83%
28	餐饮食品	3108	2997	111	96.43%
29	水产制品	76	73	3	96.05%
30	薯类和膨化食品	301	287	14	95.35%
合计		31297	30765	532	98.30%