厦门湖里区小作坊规范经营 可获万元奖励

　　台海网2月28日讯 据海西晨报报道  小作坊经营规范，日常检查抽检合格，即可申请1万元的补助奖励。根据此前下发的以奖代补鼓励政策，禾山市场监督管理所对辖区13家食品生产加工小作坊进行日常监督检查，检查合格的小作坊可以申请补助奖励。 　　2月27日上午，记者跟随执法人员检查了厦门耀鑫顺手工面线加工厂和厦门市侯小哥包子加工厂。 　　执法人员表示，面线加工厂原有的生产环境较为简陋，在执法人员指导下，经营者提升了软硬件设施，合理规划了原料储藏区、加工区、晾晒区和成品存放区等场所，做好进货台账。提升改造后，该厂核准获证。在昨日的检查中，执法人员指出其流程操作和管理中的细节问题，如散装原料要贴好标签，从业人员不能佩戴手表，保温设备需根据条件进一步改善等。 　　随后，执法人员又来到了厦门市侯小哥包子加工厂。该加工厂此前就已对生产环境进行了改造提升，取得了小作坊示范点称号。执法人员在检查中发现，该加工厂环境卫生情况较好，但存在食品添加剂管理不够规范的问题，仍需尽快改进。 　　据了解，为推进厦门市食品生产加工小作坊示范点创建及小作坊规范取证工作，湖里区制订了食品生产加工小作坊以奖代补实施方案。获证的食品生产加工小作坊在最近1年内，未有被监督抽检不合格记录、日常监督检查不合格及其他违法行为，可申请1次补助奖励，获得1万元。 　　执法人员表示，目前禾山所辖区已有两家小作坊申请了补助奖励。昨日检查的两家小作坊虽然存在管理中的瑕疵，但也基本符合申请标准，待整改后即可申请，他们会根据综合情况进行评定。