鱿鱼解冻机冻盘鸡背解冻机线,冻肉大块分体化冻机

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品牌：其他型号：sr-221功率：11.2kw电压：380Varea class="lazyLoad">

鱿鱼解冻机（156-1023-0775）冻盘鸡背解冻机线,冻肉大块分体解冻机。当肉类或者鱼类冷冻的原料从冷库中出来进行加工前必须先要进行原料解冻，否则无法对其进行生产加工。现有解冻方式就是把冷冻肉放在车间里面，打开蒸汽直接升温，经过1-2天时间把肉完全解冻开，但这种解冻方式吹出来的气流解冻速度慢，不 稳定，不均匀，有可能冻肉ー边还在解冻中，另ー边已经开始变质了，而且由于不能进行温度控制导致解冻汁液流失率比较高，影响质量，并且还存在产量小、周期长、耗人力的现象。

鱿鱼解冻机冻盘鸡背解冻机线,冻肉大块分体解冻机性能特点：
1、以合格原料澳洲牛肉为标准解冻完成后，解冻间内的冻品解冻的效果均匀一致，无氧化和黑线现象出现
2、原料肉解冻结束后，肌肉组织饱满有光泽，有弹性
3、解冻后原料肉的蛋白质汁液流失率1％左右
4、 解冻后原料肉的中心温度可设置为-2+_1℃
5、解冻控制设置多段解冻模式，可更精确控制解冻过程，解冻时间标准肉块在10-16小时，牛四分体解冻时间24-36小时（根据肉类体积不同而设定解冻参数）







1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方进行维修。