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木糖醇天然甜味剂
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  • 发布时间:2019-03-17 03:29

产地:河南 郑州市 | 归属行业:动物与林产化学品

有效期至:长期有效

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  • 所在地:河南 郑州市

品牌:升达产品名称:木糖醇用途:甜味剂

木糖醇是从玉米芯、甘蔗渣等物质中提取的、纯天然的新型甜味剂,甜度相当于蔗糖,外观为白色结晶或结晶性粉末,极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,入口时有强烈的清凉感

性状:白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭。具有清凉甜味,甜度0.65~1.00(视浓度而异;蔗糖为1.00),热量1.7*10000J(4.06cal/g).熔呈92~96℃,沸点216℃在体内的代谢过程与胰岛素无关,故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和细菌作用。 极易溶于水,微溶于乙醇和甲醇。热稳定性好。10%水溶液的PH值5.0-7.0(在PH值3-8时稳定)。

用途:营养甜味剂,主要供糖尿病患者和作为防龋齿用甜味剂。保湿剂




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