天麻茎叶长什么样子 天麻茎叶的作用和功效

天麻茎叶是一款中药材，但是很多人对于天麻茎叶长什么样子，天麻茎叶的作用和功效并不是很懂，针对这些问题，小编做如下介绍。

天麻茎叶，多年生寄生草本，高60-100cm，全株不含叶绿素。块茎肥厚，肉质，长圆形，长约10cm，直径3-4.5cm，有不甚明显的环节。茎圆柱形，黄赤色。叶呈鳞片状，膜质，长1-2cm，具细脉，下部短鞘状抱茎。总状花序顶生，长10-30cm，花黄赤色。

天麻茎叶具有清热、解毒的功效。天麻茎叶的使用方法还是有很多很多的，常见的有天麻钩藤汤冲藕粉、天麻猪脑粥、天麻炖甲鱼。

1、天麻猪脑粥来源于《常见病食疗食补大全》。材料：天麻10克，猪脑1个，粳米250克。烹制方法：将猪脑洗净，与天麻共同置入沙锅内，再放入粳米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。食法、食量：每日晨起，服用温热粥1次。

功能：平肝息风，行气活血。适应范围：适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。

3、天麻炖甲鱼来源于《膳食保健》。材料：甲鱼1只(约450克)，天麻茎叶15克，调料适量。烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油野生天麻茎。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻茎叶、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5—2小时。

食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。适应范围：适用天高血压、肝火等症。