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抽检依据是产品明示值、GB/T 4927-2008 《啤酒》、GB 2758-2012《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2757—2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及配制酒》、GB/T 10781.1—2006《浓香型白酒》、GB/T 10781.2—2006《清香型白酒》、GB/T 20822—2007《固液法白酒》、GB/T 20821-2007《液态法白酒》、GB/T 26761-2011《小曲固态法白酒》、产品明示标准及质量要求。
其中白酒检验项目包括酒精度、总酸、总酯、氰化物（以HCN计）、固形物、铅（以Pb计）、乙酸乙酯、己酸乙酯、甲醇、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、三氯蔗糖、邻苯二甲酸二（2-乙基）己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二丁酯（DBP）、安赛蜜、阿力甜、阿斯巴甜、纽甜、甜菊糖苷，共19项。
啤酒检验项目包括酒精度、原麦汁浓度、双乙酰、甲醛、铅（以Pb计）、真正（实际）发酵度、总酸、二氧化硫残留量、二氧化碳、色度、蔗糖转化酶活性，共11项。
信息显示，5批次散装白酒样品不合格，不合格项目涉及酒精度、乙酸乙酯。 对本次公布的不合格产品，沈阳市市场监督管理局根据《食品安全法》等法律法规，对涉及不合格产品的生产经营企业，依法进行查处。
酒类抽检不合格信息
