乳清蛋白粉真的能补充蛋白质吗 效果怎么样

很多朋友对蛋白粉很排斥，但你真的了解蛋白粉吗?尤其是我们常用的乳清蛋白粉，乳清蛋白粉真的能补充蛋白质吗?效果怎么样?

乳清蛋白粉分为乳清蛋白粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉、水解乳清蛋白粉。他们的的区别是纯度，水解与分离乳清蛋白粉的蛋白质含量比较高，而且糖和脂肪的含量几乎为零，前国际上比较经典的几款可以达到90%以上，而且价格也不是很高在600元左右，差一点的蛋白质含量保持的80%以上，但是价格并不占优势，和90%的价格差不多。

浓缩乳清蛋白粉的含量，比分离要略低一点，在70-80%之间，他的含糖量和脂肪含量也要高一点。

乳清蛋白不但容易消化，而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率，是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸，其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，极其容易被人体所吸收。如果你有一定的生物常识，那必然知道必须氨基酸这件事。

蛋白粉的适宜人群，适宜人群是健身健美爱好者、运动员、孕妇及哺乳期妈妈、生长发育期的少年儿童、手术康复者、营养缺乏者等

乳清蛋白的使用方式：由于乳清蛋白具有优异的生理价值，其生物价(BV值)高于鸡蛋、牛肉，因此受到健身者极大的重视，也因为它是这么的好，因此我们要更注意使用的时机。

标准用法是：运动后30~40分钟内，喝1~2份(约22~45克)乳清蛋白。

运动后喝，是因为训练过的肌肉充血膨胀后，才会达到练哪里大哪里的效果。不过女生别紧张，要练大肌肉的话，需做极重的重量训练才会变大，适当的重量则可修饰优美的线条。

需要注意的是，兑乳清蛋白粉的水，千万不要使用刚烧开的热水，用滚开水来兑蛋白粉会破坏营养成份;另外酸性物质也会使蛋白质变性，产生絮状沉淀，影响氨基酸被人体的吸收率，所以也避免使用果汁等酸性饮料与之相兑。一般来说是用温水或脱脂牛奶与蛋白粉搅拌，摇均(使用摇杯)，喝下即可。