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华懋双汇1批次卤牛肉菌落总数超标
系流通环节制冷系统故障导致
据北京市市场监督管理局，本次抽检中，标称双汇集团·华懋双汇实业（集团）有限公司（下称“华懋双汇”）生产，北京京客隆商业集团股份有限公司密云店经营的卤牛肉，菌落总数不符合食品安全国家标准。
据了解，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。其主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726-2016）对熟肉制品（发酵肉制品类除外）中的菌落总数规定，同批次5个独立包装产品菌落总数检测结果不允许超过105 CFU/g，且至少3个包装产品检测结果不超过104 CFU/g。
而本次抽检中，双汇卤牛肉5个独立包装产品中，有三袋超过标准限值，其中一袋检出值是限值的200倍。
来自北京市市监局
据北京市市监局，华懋双汇对于此次抽检不合格原因提出异议，后经生产企业所在地漯河市市场监督管理局核实，该批次抽检不合格是由于流通环节制冷系统故障导致。南都记者致电华懋双汇，对方表示对具体情况并不了解，并推介联系相关负责人，不过截至发稿前电话尚未接通。
天眼查信息显示，华懋双汇实业（集团）有限公司于2009年03月09日在漯河市工商行政管理局登记成立。法定代表人游牧，公司经营范围包括肉制品（酱卤肉制品、熏煮香肠火腿制品）的加工等。
年内多次上黑榜
遭消费投诉超20余次
今年以来，双汇多次因质量问题被市场监管局点名。南都此前报道，双汇集团旗下南昌双汇食品有限公司在8月上海市市监局的抽检中因1批次里脊肉检出禁用兽药氧氟沙星被点名，两月后又因两批次香肠菌落总数超标再度被点名。
9月9日湖北省市场监督管理局2019年第36期食品抽检中，宜昌双汇食品有限责任公司生产的双汇大香肠（香辣风味）（生产日期：2019-06-09）被检出氯霉素。
关于双汇食品质量问题的消费投诉也接连不断。南都记者梳理黑猫投诉平台双汇投诉信息发现，2019年1月1日至今共有21起消费者投诉案例，“塑料包装有头发”、“火腿肠发霉”、“吃到恶心异物”等质量问题令人堪忧。网友“做尼担啊”8月2日在平台上表示：“产品变质发霉，已经吃了大部分，出现拉肚子的情况！”
图片来自网络
伴随着频发不断的质量问题，双汇业绩也逐渐下滑。南都记者查阅年报发现，2016-2018年双汇营业收入连续下滑，分别为518.45亿元、505.78亿元、480.32亿元。2019年上半年实现营收254.55亿元，同比增长7.26%；归母净利润22.31亿元，同比下降0.16%。
