苏州相城区元和取缔一家无证餐饮黑作坊

 　　1月8日上午，苏州相城区元和街道娄北社区食品安全协管员开展专项巡查，取缔了一家无证卤菜加工作坊，进一步消除食品“四小”行业的安全隐患，保障人民群众饮食安全和身体健康。　　经过前期网格员的排查，社区锁定了位于陈家桥的一家卤菜加工小作坊。作坊的加工场所就是居民的自己家，加工过程和卫生状况堪忧，加工工具也不符合规定。作坊工人没有办理健康证，家庭作坊也没有营业执照。社区工作人员立即要求作坊负责人停止食品生产并没收了作坊相关生产工具，成功取缔了这家无证黑作坊。 　　通过餐饮行业专项巡查，增强了餐饮单位的食品安全责任意识，进一步规范了餐饮行业的经营行为。下一步，社区将继续督促各类餐饮、食品经营单位增强食品安全管理意识，及时发现和消除食品安全隐患，保障居民在日常餐饮消费的食品安全。（苏报融媒记者 周澜源 通讯员 陆妍 文/摄）