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南京同仁堂对膏方制作工艺要求非常苛刻,从人工、器皿、物料、技法等方面,要严格遵循古法要求。一剂完美的膏滋养生品非精细加工不能成膏,从煎煮、过滤,到浓缩、收膏,需要制膏者经验丰富,还要冬竹搅拌、瓷罐保存、老铜锅熬制,只有这些古法才能避免膏滋中的名贵食材会发生化学反应,从而保持膏滋活性。
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