赖氨酸作为人体必需氨基酸之一,因其能促进生长发育,提高智力,增强免疫功能等作用而日益受到人们的重视,尤其在儿童生长、智力发育中的作用更为重要。那么服用赖氨酸的最佳时间?赖氨酸有什么作用?
缺乏赖氨酸的症状包括疲劳,虚弱,恶心,呕吐,头晕,没有食欲,发育迟缓,贫血等。因人体无法自己产生它。所以它必须通过日常饮食和营养补品获得。
我国主要以稻米为主食,但谷物食品中的赖氨酸含量甚低,并且在加工过程中极易被破坏而使之缺乏。因此,在以谷物为主要原料的食品(如米粉、宝宝饼干)中添加适量的赖氨酸,或服用一些赖氨酸补充剂,是可以提高儿童对蛋白质的合成和利用的。
但是赖氨酸并不是越多越好,赖氨酸的补充一定要适量,并在医生的指导下进行。