女性肺癌急速上身，居然是因为这个

根据2018年全国最新的癌症报告显示，肺癌是全国癌症发病数最高的癌症类型，其中女性的占比大幅上升，比吸烟者更甚。中国癌症协会科普宣传部部长支修益指出，厨房油烟成为肺癌高发因素之一。

厨房油烟会致癌?

长期在厨房里工作，接触厨房油烟，会增加肺癌风险。根据2018年全国最新的癌症报告显示，肺癌是全国癌症发病数最高的癌症类型，其中女性的占比大幅上升，比吸烟者更甚。中国癌症协会科普宣传部部长支修益指出，厨房油烟成为肺癌高发因素之一。

厨房对肺部的影响在于油烟污染，其来源有燃料污染，也有中国烹调方式带来的油烟污染。煎炸、烧烤、爆炒这些烹调方式，食用油的反复食用，抽油烟机的不当食用都对肺癌发病有直接影响。

世界卫生组织的调查也发现一个现象：东方女性吸烟比例并不高于西方女性，却是肺癌的高发人群，仅有18%的女性肺癌患者是因为吸烟或长期吸入二手烟导致的，非吸烟女性肺癌患者中，有超过一半长期接触厨房油烟。

英国一项调查也显示，使用通风系统差、燃烧效能低的炊具做饭1小时，对健康造成的损害相当于每天吸两包烟;如果每天都处于厨房油烟环境里，患肺癌的风险会增加2~3倍。