金凯环保机械(广州)有限公司
资料信息
认证信息
品牌:金凯型号:JK-ZT-HGJ03性能类型:热风循环烘箱外形类型:立式烘箱适用领域:机械行业送风类型:水平送风额定温度类型:低温烘箱100℃以下额定温度数值:65℃工作室尺寸:1675X860x1280mm控温范围:20-75℃功率:9.2kW电压:380V工作温度:20-80℃外壳材质:30不锈钢安全保护:防触电外形尺寸:1675*860*1280mm重量:180kg 香菇烘干机工艺: 先将采摘好的鲜菇(采摘前避免浇水,根据客户需要可切片或整个烘干)分大小等级装盘,装盘完毕推入烘干房,前期4小时温度设定45度,相对湿度设定百分之50,中期3小时设定55度,相对湿度设定百分之30,后期温度设定60度,湿度设定百分之15,烘干标准为可用手捏碎。使用金凯香菇烘干机一个批次烘干时间为14个小时,切片烘干的8小时可完成。使用一套总功率20KW(1小时用20度电)的金凯香菇烘干机一批次可处理2~3吨鲜菇,整个烘干过程无需专员看守,运行费用极低,烘干成品色泽好、品相高。 烘干温度控制: 烘干室温度升到35度时,才可将香菇入室烘干。温度必须先低温,然后逐步升温。通常在一个小时升温1-3度左右;最高温度应控制在70-75度之间。一般要求35-40度下烘烤6个小时,40-60度下烘烤8-10个小时,六十度条件下烘烤2小时。香菇水分越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长。如果烘烤刚开始,温度就骤然上升,会造成组织失水太快,使香菇菌盖变形不圆整。 .烘烤质量检验:烘烤至16-18小时时,可打开烘干室门,检验香菇干度是否合格。检验时,用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶也发软,则还需继续烘干。合格烘干品的特征是:有香菇的特殊香味;菌褶黄色,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状,菌盖圆平,保持自然色泽。
如今,随着对环保的重视和对香菇产量化烘干的质量要求越来越高,越来越多的香菇专业户,都会采用空气能热泵烘干机来烘干香菇,金凯香菇烘干机利用了热力学中的逆卡诺原理,形成高温蒸汽热循环,从而使得烘干香菇更加高效和安全,烘干后的香菇质量高,色泽好、更新鲜,含水量可以达到13%以下,效率高、减轻劳动负担,节能省电,在提高经济性的同时,还有很好的节能減排作用。
香菇热泵烘干机特点:
1、安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外;
2、高效节能:只需消耗少量的电能,就可以在空气中吸收大量的热量,耗电量仅为电加热器的1/4;同燃煤、油、燃气烘干机相比,可节省60%左右的运行费用。 1度电等于4度电。
3、环保无污染:无任何的燃烧物及排放物,是一种可持续发展的环保型产品。
4、运行安全可靠:整个系统的运行无传统干燥器(燃油、燃气或电加热)中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险,是一种安全可靠的半封闭干燥系统。
5、使用寿命长,维护费用低:是在传统空调的技术基础上发展而来的性能稳定、可靠,使用寿命长;运行安全可靠,全自动免人工操作,智能化控制。
6、舒适方便,自动化、智能化程度高:采用自控恒温装置,24小时连续干燥作业。
7、适用范围广,不受气候影响:可广泛适用于食品农副产品海产品、纸品木材、皮革化工医药等高温热水和烘干系统设备。