全套中央厨房生产线-中央厨房专业设备

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品牌：邦厨型号：加工定制加工定制：加工定制功率：23kW电源电压：380V有效容积：700L材质：304不锈钢水煮温度：100℃蒸煮温度：100℃水源压力：5MPa气源压力：5MPa隔层盘尺寸：加工定制mm适用范围：肉制品生产加工外形尺寸：1900*1800*1700mm重量：590kgarea class="lazyLoad">

全套中央厨房生产线，中央厨房专业设备一般中央厨房按功能通常都有许多个不同的加工区域，每个区域有不同的设备，当然这个也是可以按照企业的需求进行配置，例如：全套中央厨房生产线​原材料预处理区、米饭加工区、清洗消毒区、加热调理区、面食加工区、熟食分装区等等。最后可以在加上一些杀菌真空包装等等组合而成，我们公司也会根据您的需求，为您量身打造一套合适的设备中央厨房专业设备​。

全套中央厨房生产线有三个好处：1、是可以克服生产成本居高不下，使大规模降低成本的愿望成为可能。2、是使成品在质量、口味上的统一性更为明显，这样的快餐配送在概念上更接近于标准化范畴。全套中央厨房生产线​3、是可以把“中央大厨房”作为主要投资与技改方向，从而分散的连锁店、小快餐店就不再分流有限的财力和物力，这样就简化了科技投入的运作过程，使“好钢用在刀刃上”中央厨房专业设备​。

全套中央厨房生产线的主要功能：1、集中采购功能：中心厨房汇集各连锁提高的要货计划后，结合中心库和市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。2、生产加工功能：全套中央厨房生产线要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。3、检验功能：对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出中央厨房中央厨房专业设备​。

全套中央厨房生产线​4、统一包装功能：在中央厨房内，根据连锁企业共同包装形象的要求，对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装。5、冷冻储藏功能：中心厨房需配有冷冻储藏设备，全套中央厨房生产线​一是储藏加工前的原材料，二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。6、运输功能：中心厨房要配备运输车辆，根据各店的要货计划，按时按量将产品送到连锁门店中央厨房专业设备​。

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