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河南硕杰仪器设备有限公司
资料信息
认证信息
品牌:其他型号:天津广丰额定工作压力:0.23MPa额定工作温度:105-135℃灭菌时间:0-99min内腔尺寸:400*600mm详细说明
灭菌全过程约为1个小时(h)实际灭菌约8-20分钟min,温度与时间选择一般为121°20分钟或132°8分钟,用户可根据实际情况决定。
针对食品真空包装,玻璃罐装,铅箔包装,塑料易拉罐装等产品高温杀菌设计,能够有效钢制产品高温灭菌时胀包胀袋现象及保质期的延长。
符合国际设计制作工艺D1第一类压力容积和D2第二类低,中压容积,配备安全阀,主要作用是在指定的压力范围内强制泄压,一年内必须更换一次。
产品定位为中小型商户,食品厂,个体户等客户群体,定价直接为批发价,比市面同类型仪器便宜3000-5000以上,为您省钱。
1、哪些产品适合这款反压高温蒸煮锅?
答:如:真空包装、玻璃罐装的、铝箔包装、塑料易拉罐装(需耐高温不变形)等。
2 哪些产品不适合使用反压高温蒸煮锅?
答:液体软包装,贝壳类等,具体需客户与包装厂沟通。
3 灭菌之后的保质期是多长?
答:宠物食品约 6 个月,熟食约 3 个月。
4 灭菌后对产品有没有影响(口感有无变化)?
答:121℃对产品口感会产生影响,具体根据食品类别而定,比如:110℃灭菌泡椒凤爪,口感影响不大,保质期 3 个月;咸鸭蛋,121℃灭菌,对产品口感无影响,但有少许渗油现象。
5 灭菌水是否可以循环使用?
答:可以
6 反压高温蒸煮锅灭菌时间是多久?
答: 灭菌全过程约为1个小时(h)实际灭菌约8-20分钟min,具体根据实际情况而定
7 反压蒸煮锅和高温杀菌锅有何区别?
答:反压高温蒸煮锅主要针对真空包装食品,确保杀菌过程不会破袋,如果不使用反压高温蒸煮锅就会发生胀袋现象。
反压蒸煮锅,适用于包装,薄膜,食品,检验机构,科研院所,医疗单位等对包装材料(及胶粘剂,油墨产品)的耐高温蒸煮性能检测。
高温杀菌锅是一种杀菌锅炉,具有快门式压力容器安安全连锁装置,独立电气仪表控制系统,自动进行恒温,保温,定时,采用不锈钢材料制作,具有外形美观,卫生,安全,耐用等特点
8 真空食品包装灭菌锅,灭菌器,消毒锅,与反压高温灭菌锅有什么区别?
答:反压高温灭菌锅主要针对真空包装食品,确保杀菌过程不会破袋,如果不使用反压高温灭菌锅就会发生胀袋
9 如何检测反压高温灭菌锅是否正常?
答: a注意观察温度仪温度有无乱跳的现象(确保灭菌效果)
b压力表在不用的情况下是否归零,半年之后需要到计量闭门进行检定(确保温度准确性及安全)
c灭菌锅有无漏气现象(确保安全)
10反压高温灭菌锅的安全阀和排气阀是一样的吗?
答:a安全阀主要作用是在指定的压力范围内强制泄压,是自动装置,这个配件要求是使用一年后必须更换,确保设备安全。
b排气阀主要是手动泄压,属于操作步骤设备
11杀菌锅究竟什么时候打压?
答:杀菌锅打反压是在升温前和降温前
12什么是反压杀菌?
答:反压高温灭菌锅主要针对真空包装食品,确保杀菌过程不会破袋,如果不使用此灭菌锅就会发生胀袋现象
13真空包装时,进行高温高压杀菌,为什么会胀袋?
答:a客户的包装袋是否达到高温高压灭菌的要求
b灭菌锅不具备反压功能
c或在使用反压过程中操作步骤有误
d请正确使用反压锅