全自动酱料炒锅 电加热夹层锅 立式夹层锅可倾燃气夹层锅

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品牌：嘉晨型号：JC300L加工定制：加工定制功率：20kW电源电压：380V有效容积：300L材质：304不锈钢水煮温度：100℃蒸煮温度：100℃气源压力：0。1MPa隔层盘尺寸：1mm适用范围：煮肉 熬汤 火锅底料炒制外形尺寸：1300mm重量：200kg内径：900站边高度：125站边深度：575材质：内三外三搅拌机功率：2.2KWarea class="lazyLoad">

夹层锅简介：

卤制品夹层锅又称为卤肉蒸煮锅，卤煮锅，电加热夹层锅可用于烧水，大型餐厅或食堂炒菜，熬稀饭，熬粥，熬汤，煮饭，化糖，化胶，熬油，煮面，炒馅料（比如豆沙馅，莲蓉馅，月饼馅，绿豆馅等），煮笋干，煮卤制品（比如豆腐干，肉制品，毛豆等），卤制品（比如鸡爪，鸡翅，卤蛋，鸭爪，鸭脖，猪耳朵等），罐头等食品的加工等，是食品加工厂提高产量、缩短时间的良好设备。

夹层锅主要以导热油，燃气以及蒸汽为热源，锅体一次性冲压成型，夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

夹层锅分类：

电加热夹层锅，不锈钢蒸汽式立式夹层锅，不锈钢蒸汽式可倾斜夹层锅、不锈钢可倾斜刮底搅拌式夹层锅、全自动蒸煮夹层锅、电加热可倾斜搅拌式夹层锅，燃气立式搅拌夹层锅，燃气可倾斜带搅拌夹层锅。