电器半自动杀菌锅 肉类杀菌锅厂家

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• 品牌：德工
• 型号：DG-99
• 形式：釜式
• 操作方式：连续式
• 适用行业：食品
• 加工定制：加工定制
• 适用对象：杀菌
• 杀菌时间：1h
• 杀菌率：99%
• 功率：36kW
• 电源：380V/Hz
• 外形尺寸：500*800mm
• 重量：200kg
• 立方：2立方

 世界上最远的距离是什么？不是我站在你面前你却在玩手机，而是看见好多美食却吃不到嘴里，如何延长食物的保质期是大家一直以来的困扰，想吃的特色小吃远在千里之外，看到好吃的想囤货容易坏怎么办？诸城德工机械为您介绍  电器半自动杀菌锅 肉类杀菌锅。


   电器半自动杀菌锅 肉类杀菌锅食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！有如下两个特点：
 1、一次性：高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。
 2、杀菌效果的抽象性:杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，细菌培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。
基于以上特点，这就要求厂家要做好整个食品加工链的卫生的均一性，保证每袋食品在装袋前的细菌初始量相等，这才能保证既定的杀菌公式的有效性。第二就要求有性能稳定、控温精确的杀菌设备，无故障、误差极小的执行既定的杀菌公式，保证杀菌效果的标准性、统一性。


  电器半自动杀菌锅 肉类杀菌锅厂家的原理就是利用在高温下，细菌中的蛋白质变性，造成细菌死亡。这一特性设计生产的。它更增加了自动控制装置，安全联锁装置，节能节水装置等，使食品保质期更长，口感更好。




  电器半自动杀菌锅 肉类杀菌锅根据产品差异选择蒸汽杀菌或水浴式杀菌方式，适用于袋装食品、罐装食品、肉制品、饮料、豆奶、杏仁露、花生奶、椰子奶、芦笋、蘑菇、火腿肠、蛋品、豆干、休闲食品等食品的杀菌工作。




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