食品机械不銹钢杀菌锅 扣肉杀菌锅 水浴杀菌锅厂家

手机扫描查看

品牌：衡石型号：水浴型类型：反压蒸煮灭菌锅加工定制：加工定制工作压力：0.35MPa水源压力：120MPa气源压力：1MPa蒸煮器有效容积：1L隔层盘尺寸：1mm蒸煮温度：121℃水煮温度：121℃定时范围：0-120min电源：380V/Hz功率：30kW外形尺寸：700*1200mm重量：1000kg规格：700*1200筒长：1200总长：2100总宽：1200总高：2000area class="lazyLoad">

食品机械不銹钢杀菌锅 扣肉杀菌锅 水浴杀菌锅厂家​

杀菌锅从加热方式上可分为：蒸汽加热、电加热、电汽两用型。

从杀菌方式分别有水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅。

从控制方式分为：手动、半自动、全自动的高温高压杀菌锅。

广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

衡石食品机械不銹钢杀菌锅 扣肉杀菌锅 水浴杀菌锅设备特点：

◆电脑全自动半自动控制：升温、杀菌时间、压力保护、产品冷却

◆节约能耗、操作方便

◆可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌

◆可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等

◆根据不同产品设定多种杀菌工艺 扣肉杀菌锅 自热米饭杀菌设备 

衡石食品机械不銹钢杀菌锅 扣肉杀菌锅 水浴杀菌锅特点：

1.免排气、低噪音、安静无声，节省蒸汽能源18%（相比与水浸式和蒸汽式杀菌釜）。

2.直接加热，间接冷却，提高杀菌效率；间接冷却方式，对原处理水降温冷却，避免了对食品的二次污染。 3.采用直接加热，间接冷却的方式，减少热交换器的使用频率，减少维护次数节省设备维修保养成本。

4.F值控制杀菌过程，可依据食品风味要求，任意调整杀菌温度、自动计算杀菌时间，从而使杀菌效果不变。 5.釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值和随时观察釜内热分布情况，随时了解温度从食品表面到达食品中心的时间（热穿透）。

​