烟熏豆腐干设备 腊肉香肠烟熏烘干机

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品牌：振扬型号：200加工定制：加工定制功率：19kW电源电压：380V有效容积：400L材质：304不锈钢水煮温度：120℃蒸煮温度：120℃水源压力：1MPa气源压力：1MPa隔层盘尺寸：10mm适用范围：肉制品外形尺寸：2200*4000*3000mm重量：40000kg材质：304不锈钢产地：山东诸城盘子层数：8层area class="lazyLoad">

烟熏豆腐干设备 腊肉香肠烟熏烘干机  我厂生产的烟熏炉有烟熏、烘干、上色等功能。如果您有蒸煮需求，可以给您配备锅炉来实现。多种不同的型号，满足各种生产效率所需。欢迎您来咨询选购！

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烟熏豆腐干设备 腊肉香肠烟熏烘干机   烟熏炉采用自动可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果极佳，而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器，两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

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结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快。

烟熏豆腐干设备 腊肉香肠烟熏烘干机  利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。