优选蒸汽加热行星炒锅-底料炒锅生产

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品牌：邦厨型号：可定制加工定制：加工定制功率：16kW电源电压：380V适用范围：食品加工外形尺寸：1500*2100mm重量：160kgarea class="lazyLoad">

蒸汽加热行星炒锅，底料炒锅生产草莓酱的制作加工方法有很多，在制作过程中为保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在制作时可以选用蒸汽加热行星炒锅设备进行炒制，使果酱味道更佳。利用行星转动的方式进行搅拌，受热均匀，不会粘锅，使用方便底料炒锅生产。

蒸汽加热行星炒锅本设备主要由机架、锅体、燃烧器、搅拌浆、倾锅装置和燃气管路等组成。机架用于安装、固定锅体及各设备，锅体是制作食品的主体部件，燃烧器用于对锅体加热，搅拌浆代替人工可自动搅拌炒制菜肴，倾锅装置用于实现锅体的倾覆操作，燃气管路用于燃气的输入和控制。蒸汽加热行星炒锅工作原理是：打开燃气管路阀门后，燃气进入燃烧器，点火后燃烧，对锅体及锅内的食物进行加热烹制。锅体由倾锅装置控制，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动倾锅手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的倾覆，以便于食品出锅和清洁。搅拌浆由无级变速电机带动，可以在一定转速范围内任意调节搅拌速度，满足食品烹制工艺要求底料炒锅生产。

蒸汽加热行星炒锅优势：

1.为自动化产品。作业中可实现自动搅拌、自动控速、自动升降、自动出料等操作。炒菜、炒酱、炒馅、炒料等各行各业均可使用。是追求效率的厂家不可或缺的设备。

2.倒料方便轻松：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，蒸汽加热行星炒锅免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

3.控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机底料炒锅生产。

蒸汽加热行星炒锅适用范围：主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制，这种物料加工有其特殊性，如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中，极容易出现粘锅糊锅的现象，这样费时费力费物料，即便能够加工出来，口感也不好。蒸汽加热行星炒锅特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等底料炒锅生产。

蒸汽加热行星炒锅售后服务承诺：

1、经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，客户将产品返回，后确诊为产品质量问题的，我公司承担往返运费；

2、经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后，蒸汽加热行星炒锅客户将产品返回，后确诊为非产品质量问题的,我公司承担将产品返回给客户的运费。

3、没有经过我公司技术人员及业务人员确认而擅自寄回的产品，我公司不承担任何费用底料炒锅生产。