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供应松香甘油酯武汉厂家
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  • 发布时间:2019-03-20 04:17

产地:湖北 武汉市 | 归属行业:动物与林产化学品

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  • 所在地:湖北 武汉市

品牌:松香甘油酯产品名称:松香甘油酯类型:其他牌号:松香甘油酯颜色:其他外观:其他产地:松香甘油酯质量等级:松香甘油酯生产执行标准:松香甘油酯用途:松香甘油酯酸值:松香甘油酯mgKOH/g相对密度:松香甘油酯软化点(环球法):松香甘油酯℃不皂化物含量:松香甘油酯%乙醇不溶物:松香甘油酯%灰分:松香甘油酯%包装规格:松香甘油酯储存方法:松香甘油酯保存期限:松香甘油酯松香甘油酯:1

松香甘油酯
松香甘油酯咨询热线:027-83558085 13308658303
    分厂供应信息:湖北松香甘油酯厂家,浙江松香甘油酯,山东松香甘油酯,河南松香甘油酯,江苏松香甘油酯。
松香甘油酯属性介绍:

英文名:glycerol ester of partially hydrogenated
别名:酯胶;甘油三松香酸酯
物化性质:为淡黄色块状结晶,有脆性,无味、无嗅或略带臭味。能溶于多种芳香族、脂肪族溶剂,不溶于水,难溶于乙醇。在空气中易被氧化,粉末状态可自燃。
用途:乳化剂、稳定剂、胶母糖基础剂。可用于胶母糖基础剂,最大使用量为1.0g/kg;用于乳化香精,最大使用量为100g/kg.
食品级松香甘油酯
英文名:glycerol ester of partially hydrogenated
别名:酯胶;甘油三松香酸酯
物化性质:为淡黄色块状结晶,有脆性,无味、无嗅或略带臭味。能溶于多种芳香族、脂肪族溶剂,不溶于水,难溶于乙醇。在空气中易被氧化,粉末状态可自燃,并有爆炸危险。
用途:乳化剂、稳定剂、胶母糖基础剂。可用于胶母糖基础剂,最大使用量为1.0g/kg;用于乳化香精,最大使用量为100g/kg.实际上被大量用于家禽、家畜的脱毛,效果尤显著。
松香甘油脂是由脂松香与丙三醇酯化反应而成的浅黄色透明固体。它具有优良的乳化性、增粘性、耐咀嚼性等,广泛用作胶姆糖基础剂,在饮料中作乳化稳定剂,在畜禽类加工中简单脱毛,还可作食用热熔胶的基础粘合剂。卫生部2004年第21号公告明确规定:松香甘油酯可作为食品工业用加工助剂,
松香甘油酯脱毛操作过程
首先将淡黄色颗粒状的松香甘油酯放入到加热锅中,待加热溶化后,把待加工产品放入到加热锅内沾满松香甘油酯,3-5s后将产品捞出快速放置在水池中冷却。冷却后剥离松香甘油酯,产品表层的毛也随着不断脱掉。
在加工过程中,松香甘油酯要一直保持熔融状态,并且融化后的松香甘油酯在锅内的液面不应高于加热锅高度的2/3s,避免松香甘油酯溢出或溅到锅外。待脱毛产品在加热锅内的时间不宜太长,防止产品温度升高,冷却后不宜降温,影响产品质量。此外加工产品的表层应沾满松香甘油酯,否则不能将表层的毛全部去掉。

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