腊肠烘干烟熏箱 多功能小型烟熏炉

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品牌：振扬型号：30加工定制：加工定制功率：16.5kW电源电压：220V有效容积：50L材质：304不锈钢水煮温度：120℃蒸煮温度：120℃水源压力：1MPa气源压力：1MPa隔层盘尺寸：10mm适用范围：肉制品外形尺寸：2200*4000*3000mm重量：40000kg材质：304不锈钢产地：山东诸城盘子层数：5层

腊肠烘干烟熏箱 多功能小型烟熏炉  如何制作颜色诱人，味道可口的腊肉、香肠？那就选择我们振扬牌全自动烟熏炉吧！烘干、烟熏、上色等多种功能。能够针对不同的食材进行调节。全自动电脑操控，省时又省力。欢迎您来电咨询选购！

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腊肠烘干烟熏箱 多功能小型烟熏炉  

结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快。

腊肠烘干烟熏箱 多功能小型烟熏炉 
一.烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点。
  二.烟熏炉的安全性比较高，采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警。
  三.烟熏炉的的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，煤气产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。
  四.新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
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腊肠烘干烟熏箱 多功能小型烟熏炉  利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境，且对产品起防腐、保鲜、保质用。